Wir kriegen’s gebacken

Die Vielfalt an Getreidesorten, die unsere Bauern auf den Feldern zum Wachsen bringen, lässt erahnen, wie abwechslungsreich unsere Brotkörberl gefüllt sind. Wir haben den Bäckermeistern Oberösterreichs über die Schultern geschaut und dabei ein paar Backstuben-Geheimnisse erfahren. Außerdem konnten wir den Profis entlocken, wie das typisch oberösterreichische Mohn-Flesserl auch Hobby-Bäckern gut gelingt. Mit den richtigen Zutaten und einer Anleitung, wie das Flesserl richtig geflochten wird, zaubern Sie schon bald Ihr eigenes Gebäck auf den Frühstückstisch. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!

Infos und Ausflugstipps rund ums Brot

Brotkoerberl mit verschiedenen Gebaecksorten c Oberoesterreich Tourismus GmbH Robert Maybach