Bier-Tradition neu interpretiert Linzer Bier - die Brauerei der Stahlstadt

„Eine Stadt ohne eigenes Bier ist wie Bierbrauen ohne Hopfen. Es geht, aber es ist fad“, meint Martin Simion, Diplom-Braumeister. Und deshalb hat der das Linzer Bier nach rund 50 Jahren in das Herz der Stadt zurückgebracht. Im Kraftwerk der Tabakfabrik wird das goldbraune Getränk nach Originalrezeptur aus 1921 gebraut. Für die geschmackliche Perfektion werden nur Zutaten aus der Region verwendet, wie Mühlviertler Hopfen und Wintergerste aus Oberösterreich. Verschiedene charakterstarke Sorten werden direkt in der Linzer Brauerei gebraut und abgefüllt: Unter anderem das unfiltrierte Linzer Zwickl, das hopfenbetonte Linzer Pale Ale und das Linzer Edelstahl. Erhältlich ist das Linzer Bier in ausgewählten Gastronomiebetrieben und im Handel.

Neben Führungen durch die Brauerei bieten die Räumlichkeiten Hörsaal 0 und Linzer Bier Uni Möglichkeiten für Veranstaltungen und zahlreiche Erlebnisse rund ums Bier. Fans deftiger Küche sollten auch das Braugasthaus „Zur Liesl“, direkt nebenan, besuchen.

Führungen durch die Linzer Bier Brauerei

Das Brauverfahren können Besucher*innen bei Führungen durch die Brauerei in der Linzer Tabakfabrik selbst miterleben. Spannende Fakten zur Historie der Marke Linzer Bier und zu Linz als Braustadt bereichern die interaktive Führung. Und natürlich wird beim etwa eineinhalbstündigen Rundgang auch etwas vom Gerstensaft verkostet.

Führungen sind nur nach Voranmeldung (mind. 7 Werktage vorher) am Mittwoch bis Samstag von 10:00 bis 12:00 Uhr, 13:00 bis 15:00 Uhr und 16:00 bis 18:00 Uhr möglich. Gruppengröße: 8 bis 20 Personen (größere Gruppen auf Anfrage)

Jeden ersten Donnerstag und jeden ersten Samstag im Monat kann man sich als Einzelperson für eine offene Gruppenführung anmelden. Die Anmeldung zur Einzelführung ist, so lange Plätze verfügbar sind, bis zum Tag der jeweiligen Führung möglich – ohne Anmeldung ist keine Teilnahme möglich.

Kosten: Erwachsene inkl. drei Kostproben 0,1l: 14,90 € Studenten inkl. drei Kostproben 0,1l: 12 € Jugendliche bis 16 Jahre ohne Verkostung: 9 € (nur in Begleitung einer erwachsenen Begleitperson)

Führung anfragen